Fredagskoma

Jag var så trött i går kväll. Tuff vecka, bra men tuff. Jag lagade middag och sen blev det soffläge tills det var dags att sova. Sov som en zombie hela natten och vaknade med fruktansvärd huvudvärk. Tror inte det var den rosa cavan som jag drack till maten, det var ren njutning.

Till middag blev det kycklinglårfiléer som jag marinerat i olja och paprika/chili-krydda och vitlök. Tomater och paprika till det och avokado som jag hälde lite olivolja på och kryddade med chiliflakes och salt. Såsen är gjord på crème fraiche blandat med cayennepeppar och samma paprika/chili-krydda som jag marinerade kycklingen i.

Till efterrätt blev det fruktsallad på banan, päron och clementin. Toppade den med kvarg som jag smaksatte med vaniljpulver och ett par droppar agavesirap.

Foto:Privat

Nu har jag varit ute på min morgonrunda och huvudvärken börjar ge med sig. Nu ska jag fixa lite här hemma och försöka ladda för att gå och träna senare.

Dela gärna min blogg om du tror att nån du känner vill läsa.

Gilla Inifrån och ut på Facebook HÄR (LÄNK)