Jag fick ett recept på GI-knäcke. Jag kollade receptet och insåg att det funkar för mig också. Förutom att i originalreceptet ska det vara majsmjöl och det vill jag inte använda då majs innehåller mycket stärkelse. Så jag valde mandelmjöl istället. Så, här är receptet:
- 2 dl mandelmjöl
- 2 dl pumpafrön/solrosfrön
- 1 dl skalade sesamfrön
- 1,5 dl krossat linfrön
- ½ tsk salt (jag tog lite mer, jag gillar salt)
- ½ dl olja
- 2½ dl kokande vatten
Blanda ihop, bred ut tunt på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen 55-60 minuter på 150 grader.
|
Foto:Privat |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar